お手軽かぼちゃの煮物
かえるとわいん @cook_40097074
麺つゆを使って簡単に作れるので、つまみが足りない時もささっとできます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物も挽き肉入りでボリュームアップ。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは二口大くらいに切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで3分位加熱する
-
- 2
生姜はみじん切りにし、酒と共に鶏ひき肉とざっと混ぜておく。
- 3
鍋に水、麺つゆを入れ、①を入れて中火にかける。蓋をして5〜10分煮る。
-
- 4
かぼちゃに出汁がしみた感じになったら一旦取り出し、挽き肉を投入し再度火にかけ、色が変わるまで菜箸で混ぜる。
-
- 5
挽き肉の色が変わってきたら、水溶き片栗粉を加え、かぼちゃを戻す。
ざっと混ぜて完成。
コツ・ポイント
かぼちゃが固くて切るのがこわ〜い場合は、先にレンチンしてから切るとラク。
リアクション
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