生ハムと大根 DE 和風煮物？
ふかもろきゅう @cook_40071299
生ハム１パックを、簡単に ふつうの和風おかずとして消費できます。
このレシピの生い立ち
旦那サマが、ビールのおつまみ用に購入した生ハムが 賞味期限間近で（！）冷蔵庫から発掘されたので、無理矢理おかずにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
■生ハムは、２㌢幅位に切る
■大根は、５㍉幅位の いちょう切り
■アスパラは、３～５㌢位にカット - 2
■鍋に、水200cc位入れ、沸騰したら 生ハムを投入
■多少、アクが出るので すくっておく - 3
■残りの水400cc位を追加投入
■ ●印の調味料３点も投入して、そのまま中火でグツグツと。 - 4
■15分位で完成。大根もやわらかくなってます。
◆途中で煮汁の味見をして、お好みの塩加減でどうぞ。
コツ・ポイント
・味としては、大根の塩煮を想像していただければ…
・因みに 我家の塩分量は、小さじ1.5です。
・安価な生ハムのほうが、厚みと塩気があって美味しいカモ（笑）。
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