作り方
- 1
1.水を張ったボウルに食べやすい大きさに切った鶏むね肉を20分漬け、水切りをする。
- 2
2.1.に切り込みを入れ、刻んだはちみつ梅、大葉を挟む。
- 3
3.水で溶いたてんぷら粉をつけて、火が通るまで揚げる。
コツ・ポイント
はちみつ梅の甘塩っぱさが口の中で広がりクセになる一品です。
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