作り方
- 1
豚バラ、キャベツ、ニンジン、玉ねぎを炒める、味は塩胡椒で整える、炒め終わったら別においておく、
- 2
上に乗っけるモヤシを炒める、醤油で軽く味をつけておく、これも別においておく、
- 3
麺をほぐさずにそのまま油をひいてないフライパンに入れて、両面に焼き色をつける
- 4
麺がほぐれたらソースをきちんと絡めて、1の野菜とお肉を入れて軽く混ぜる
- 5
お皿に盛り付けて、最後にモヤシを乗せる
コツ・ポイント
麺、野菜・お肉、モヤシを別々に炒めて、味付けてください。ソースはついてるやつは使ってません。
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