シナモンリンゴケーキ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

リンゴのカップケーキをシナモン風味にしました。甘さは、リンゴのみの優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
今年はリンゴケーキにハマってます。
フライパンでも作れて簡単です。

シナモンリンゴケーキ

リンゴのカップケーキをシナモン風味にしました。甘さは、リンゴのみの優しい甘さです。
このレシピの生い立ち
今年はリンゴケーキにハマってます。
フライパンでも作れて簡単です。

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材料

6人分
  1. リンゴ 1個半
  2. 菜種油 70g
  3. ライスミルク 100g
  4. 薄力粉 160g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1
  6. ひとつまみ
  7. シナモンパウダー 小さじ1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度にセット、リンゴは4等分して塩水にくぐらして、皮を剥いて、さらに2つに分けてから5㍉のスライスにする

  2. 2

    液体の材料をボールに入れ泡立て器で良く混ぜ合わせる

  3. 3

    粉物同士を別のボールに振るいにかけて混ぜ合わせる

  4. 4

    粉物を液体のボールに入れてゴムヘラでサクッと混ぜ合わせる

  5. 5

    リンゴを入れ混ぜて型に入れてオーブンで30〜40分焼く

  6. 6

    リンゴの代わりに、甘い小豆を入れて焼いてみたら美味しく出来ました。

コツ・ポイント

リンゴの切り方は好みで切って良いです。
液体は乳化するようによく混ぜます。

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いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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