低糖質フローズンヨーグルト
ンゴ太郎。 @cook_40319721
糖質制限中の方でも召し上がれる濃厚なフローズンヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になり、それでもおいしいアイスが食べたくて。
もともと甘党なので甘党の方向けのレシピです。
低糖質フローズンヨーグルト
糖質制限中の方でも召し上がれる濃厚なフローズンヨーグルトです。
このレシピの生い立ち
妊娠糖尿病になり、それでもおいしいアイスが食べたくて。
もともと甘党なので甘党の方向けのレシピです。
作り方
- 1
生クリーム(ホイップにならないタイプでOK)にラカントを入れハンドミキサーで混ぜる。
- 2
よく混ざったあとに牛乳、チチヤス低糖質ヨーグルト80gを３パック(240g)入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 3
お好みでバニラエッセンスを入れ、ハンドミキサーでよく混ぜる。
- 4
カップに入れ、30分後に少しかき混ぜる。
- 5
ある程度固まったらすぐ食べられます。固まりすぎた場合は冷蔵庫に戻してシャーベット状にしたほうが食べやすいかもしれません。
コツ・ポイント
泡立て器でも作ってみましたが、食べてみるとラカントがしゃりしゃりして混ざりきってないことがあったのでハンドミキサーで混ぜる表記にしてあります。
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