低糖質バナナパウンドケーキ

クックちゅんちゅん
クックちゅんちゅん @cook_40371293

糖質制限中のおやつに
このレシピの生い立ち
糖質制限中のおやつに

低糖質バナナパウンドケーキ

糖質制限中のおやつに
このレシピの生い立ち
糖質制限中のおやつに

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. バナナ 小2本(140g)
  2. オオバコ4gでもOK) 1つ分
  3. エリスリトール 40g
  4. 富澤商店の低糖質お菓子用ミックス 100g
  5. くるみ 10g
  6. ベーキングパウダー 4g
  7. 牛乳 20g
  8. バター 30g
  9. 塩(バターが無塩の場合) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    バターをレンジで温めて溶かす

  2. 2

    ボウルに溶かしバターを入れてエリスリトールを混ぜる

  3. 3

    そこにミックスを加えて混ぜる(混ざり切らなくてOK)

  4. 4

    別の器にバナナを入れてフォークで潰す。そこに牛乳加えて1分チン。

  5. 5

    3番のボウルに4のバナナを入れて、しっかりダマなくなるまで混ぜる

  6. 6

    オーブンを180度に予熱する

  7. 7

    予熱できたら、ボウルに卵とベーキングパウダーを入れてまぜ、型に入れる

  8. 8

    上にくるみを散らして、180度で35分焼く

  9. 9

    焼き足りなければ5分ずつ加熱してください

コツ・ポイント

バナナが完熟していない場合は、もう少しエリスリトール入れてもいいかもです

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
クックちゅんちゅん
に公開

似たレシピ