野菜たっぷり具だくさん中華丼丼!

稀菜の料理教室♡
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野菜多めの無難な中華丼です
鶉はめんどかったので茹でてあるのを使いました。
このレシピの生い立ち
野菜が好きなので多めに投入した中華丼です。

野菜たっぷり具だくさん中華丼丼!

野菜多めの無難な中華丼です
鶉はめんどかったので茹でてあるのを使いました。
このレシピの生い立ち
野菜が好きなので多めに投入した中華丼です。

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材料

材料4人分
  1. 豚肉コマ切れ 200g
  2. イカ・海老!手抜きのシーフードミックス 適量
  3. 人参 1本
  4. 椎茸 4個
  5. 白菜 4分の1個
  6. 適量
  7. 12個
  8. 1パック
  9. 水溶き片栗粉 大さじ5
  10. 片栗粉2に対して水1
  11. 調味料☆
  12. 醤油 大さじ1
  13. 大さじ1
  14. 片栗粉 大さじ2
  15. 調味料□
  16. 600cc
  17. シャンタン 大さじ1
  18. 醤油 大さじ3
  19. 砂糖 大さじ1
  20. オイスターソース 大さじ1
  21. 塩・胡椒 少々
  22. 胡麻 大さじ1
  23. ご飯 すきなだけ!

作り方

  1. 1

    本日の材料です。

  2. 2

    豚肉・シーフードミックスに調味料☆を絡めます。

  3. 3

    野菜を切ります!人参スライサーで薄切り・白菜(軸そぎ切り・葉ざく切り)
    葱ざく切り、椎茸・筍は適当に切りました。

  4. 4

    調味料□を合わせます。

  5. 5

    片栗粉も水に溶いておきます。

  6. 6

    フライパンにごま油を大さじ1を熱し中火で肉・シーフードを炒めます。

  7. 7

    肉が色変わってきたら3の野菜をぶちこみます!どかーんと。

  8. 8

    野菜がしんなりしてきたら4のスープを入れます。

  9. 9

    5分ほど煮たら水溶き片栗粉を入れます。
    ※回しかけます。

  10. 10

    ご飯よそってかけて鶉乗せたら完成です。

コツ・ポイント

割と簡単で結構安くて早く作れます!
シャンタンなどの味付けは最初少なめで
食べて調節してもいいかも。

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まれなによるマレナのための稀菜の料理教室です!!!ブログ稀菜の大冒険もよろしくです(*'ω'*)http//marena3332.bolg.fc2.comプロフィール家庭用アンドロイドT800marena趣味は!料理・食べ歩き・旅行・ドールハウス鉄道・映画・ドラクエ各種イベント系などなど!そういう風にジョン・コナーにプログラムされました!
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