ジャガイモ・豚バラ肉・玉ねぎを食べやすい大きさに切る。

フライパン(深鍋)で油を熱し、豚バラ肉を炒める。
火が通ったら、ジャガイモ、玉ねぎを入れ軽く炒める。

水、白ワイン、コンソメを入れ、10分煮る。
塩・コショウで味をつけて、さらに５分煮る。

器に盛り出来上がり！！