かぼちゃと肉団子の煮物

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

肉団子入りでかぼちゃの煮物も立派なメイン料理に!
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物をグレードアップ!

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材料

  1. ひき肉 200g
  2. 酒・醤油(肉団子) 各小さじ2
  3. 生姜すりおろしごま油(肉団子) 各小さじ1
  4. 片栗粉(肉団子) 大さじ2
  5. かぼちゃ 1/4個
  6. ☆水 400cc
  7. ☆和風だしの素 小さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆酒・みりん 各大さじ2
  10. 醤油 大さじ2

作り方

  1. 1

    ボウルに肉団子の材料を入れてよく混ぜる。食べやすい大きさに丸めておく。かぼちゃも一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに☆を沸騰させ、肉団子を入れて全体的に火を通す。

  3. 3

    かぼちゃを入れてキッチンペーパー等で落とし蓋をして、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    醤油を入れて煮汁が少し残るくらいまで煮て完成!

コツ・ポイント

市販の肉団子を使うともっと簡単に!冷凍のとか便利ですよね♪肉団子に火を通す際には、崩れないようにあまり触らない事!

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レシピ作者

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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