作り方
- 1
小鍋に水を入れ、鶏もも肉・舞茸・お酒を入れ、火を点ける
- 2
沸騰したら中火にして、麺つゆ・だしの素・みりんを加え少し煮詰める。
- 3
鶏肉は小さめに切ったり。
- 4
茹でた乾麺を流水で洗って、盛る。
- 5
焼きネギをトッピン具。
- 6
きざみ海苔などかけたり。
- 7
できあがり♪
コツ・ポイント
魚粉足してみたり^^
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