やわやわ！ねこねこ食パン
鳥籠りりぃ @cook_40305342
ふわふわで割としっかり目の味のパンです。そのままでも十分美味しくいただけます。カリッとトーストすると香ばしくてまた美味♡
このレシピの生い立ち
可愛いふわふわの食パンを作りたくて模索しました。
やわやわ！ねこねこ食パン
ふわふわで割としっかり目の味のパンです。そのままでも十分美味しくいただけます。カリッとトーストすると香ばしくてまた美味♡
このレシピの生い立ち
可愛いふわふわの食パンを作りたくて模索しました。
作り方
- 1
食パン型にラードを塗っておく
- 2
HBに材料をセットしパン生地コースで作る
- 3
生地が出来上がったらガス抜きをし、型に入れる
- 4
(生地が大変柔らかいので分量外の粉で台や手にくっつかないように気をつけてください)
- 5
40度35~40分程2次発酵させる
- 6
2次発酵が終わったらオーブンを200度で余熱、190度に下げ30分焼く
- 7
焼きあがったら型から外し粗熱をとる
- 8
2020年10月05日動物パン検索1位になりました♡皆様ありがとうございます♡
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- 9
つくれぽ様々な素敵タグありがとうございます！凄く嬉しいです♡
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- 10
話題入りしました！皆さま素敵なつくれぽありがとうございます♡
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コツ・ポイント
生地が大変柔らかいのでHB→型への移動が少々めんどくさいですがねこさん型で焼けば可愛さアップ！！
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食パンに栗の渋皮煮入れちゃいました☆ 食パンに栗の渋皮煮入れちゃいました☆
ほんのり甘くてふわふわもっちもちで3日目でも美味しくいただけました。トーストしなくてもそのままでもかなり美味です。
さかmama -
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米粉 食パン もっちり カリッ 絶品 米粉 食パン もっちり カリッ 絶品
グルテンを減らしたかったので米粉を入れてみました。トーストにすると米粉なしのものより表面がカリッとして、中はもっちり。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20619556
