超簡単！本格的！春キャベツと鶏肉の蒸し煮
eriii39 @cook_40131352
キャベツと鶏肉の旨味たっぷり！
材料も少なくて簡単です★
このレシピの生い立ち
キャベツの甘味を生かした料理が作りたかったのでシンプルにつくりました★
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は大きめに切り分け塩で下味をします。キャベツは1/4を半分に切っておきます。
- 2
フライパンに鶏肉の皮目を下にして並べ、火をつけます。焼き色がついたらひっくり返します。
- 3
いちど火を止めそのフライパンにスペースを作りキャベツを崩さずそのまま入れます
料理酒と水を回し入れ蓋をして蒸し煮にします - 4
キャベツと鶏肉に火が通ったら完成です★
コツ・ポイント
写真のものはお皿に盛って、セロリの葉を乗せました★黒胡椒をしたり、パクチーをのせても美味しかったです(^^)
似たレシピ
-
-
-
鶏と春キャベツのエスニック蒸し煮 鶏と春キャベツのエスニック蒸し煮
鶏肉と春キャベツを、ナンプラーとレモンでさっぱりとした味で蒸し煮♪鶏の旨みを吸い込んだやわらかい春キャベツが美味！
-
-
-
-
-
-
-
-
鶏肉と春キャベツのミルフィーユ煮込み 鶏肉と春キャベツのミルフィーユ煮込み
旬のおいしい春キャベツと鶏肉を並べてトマトソープで煮込むだけ。トマトの酸味とキャベツの甘みがおいしいです。
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20619682
