追い醤油が旨い♪たけのこごはん

sakusakudon
sakusakudon @cook_40042657

追い醤油で香ばしさがプラスされたたけのこごはんに♪
このレシピの生い立ち
塩気を入れ忘れ、炊き上がってから醤油を回しかけたら、これがうまかった。

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材料

2〜3人分
  1. 2合
  2. 茹でたけのこ(小さいもの) 1/2本
  3. ☆白だし 小さじ1
  4. かつおだしの素 小さじ1/2
  5. 醤油 大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    米を研いでザルにあげて30分置く。

  2. 2

    茹でたけのこを食べやすい大きさに切る。小さめの方が食べやすい。

  3. 3

    炊飯器に1の米と☆入れてから、炊飯器の目盛りに合わせる。

  4. 4

    3の上に2のたけのこをまんべんなく乗せる。混ぜないこと。

  5. 5

    通常の炊飯をスタート。炊き上がったら、醤油を回しかけて混ぜる。お茶碗に盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

白だしだけでもかつおだしだけでもOK♪醤油は少し多めが美味しいかもです。

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レシピ作者

sakusakudon
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毎日のことだから、簡単に短時間でできる献立を紹介します。フルタイムで働いてるママたちや、時間のない忙しいママたちに♪私もフルタイムで働く兼業主婦ですから~30分~40分でできる献立です。
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