超簡単！ちくわときゅうりの炒め物

ヤアマアコ's cooksnap of when they made 超簡単！ちくわときゅうりの炒め物.
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☆やすちゃん☆'s cooksnap of when they made 超簡単！ちくわときゅうりの炒め物.
ぽーんずパンダ
ぽーんずパンダ @cook_40165745

え、きゅうり炒めちゃうの！？
と思う方いるかもしれませんが、美味しいんですよ！
冷めても美味しいので、お弁当に入れても◎
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれたご飯に合う好きなおかずです。
さっと作れておかずになるので時短料理です。

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材料

2人分
  1. ちくわ 1本
  2. きゅうり 1本
  3. 油 適量
  4. 顆粒だし 大さじ1
  5. めんつゆ（追い鰹つゆ） 小さじ1
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわときゅうりを半分にして斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をいれて炒める
    （サラダ油などでOKですが、ごま油を入れるとさらに美味しいです）

  3. 3

    顆粒だしを大さじ1程度加えて炒める

  4. 4

    全体に軽く火が通ってツヤツヤしてきたら、仕上げに追い鰹つゆを小さじ1回しかける

  5. 5

    お皿に盛ってからゴマを振りかけたら完成

  6. 6

    2020年4月20日
    初つくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

炒め過ぎるときゅうりから水が出てきたり食感が失われてしまうので、さっと炒めてください。

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レシピ作者

ぽーんずパンダ
ぽーんずパンダ @cook_40165745
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