簡単だしで大根とじゃがいものお味噌汁
りんごキッチン☆ @cook_40229838
簡単だしでお味噌汁の美味しさアップ！ホクホクじゃがいもと味がしみた大根の美味しい一品です♪
このレシピの生い立ち
ホクホクのじゃがいもと味がしみた大根の組み合わせ。大好きなお味噌汁です♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れ沸騰させ火を止める。鰹節を加え沸騰させたら再び火を止め２分おく。網じゃくしで鰹節を取り除く。
- 2
鍋にいちょう切りした大根を入れてひと煮立ちさせる。次に半月切りしたじゃがいもを加えやわらかくなるまで煮る。
- 3
火を止め味噌を溶き入れる。再び火を付け鍋肌に泡が２ヶ所出たら火を止め出来上がり♪
-
コツ・ポイント
鰹節で簡単にだしが取れ美味しさアップ！大根を先に煮ると均等に火が入ります。
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