長芋の豚肉巻き★甘辛照り焼き
お料理ニャロメ @cook_40055210
長芋ホクホク〜豚肉の甘辛ダレに合います！！わさびをつけると美味♪
このレシピの生い立ち
今日はやっと買い出しに行けます！長芋が残っているので豚肉で巻こう♪店頭で決まりました。
長芋の豚肉巻き★甘辛照り焼き
長芋ホクホク〜豚肉の甘辛ダレに合います！！わさびをつけると美味♪
このレシピの生い立ち
今日はやっと買い出しに行けます！長芋が残っているので豚肉で巻こう♪店頭で決まりました。
作り方
- 1
調味料を合わせる。
- 2
長芋は4〜5センチに切る。
＊綺麗に洗いってヒゲをとり、皮をつけたまま調理しました。 -
- 3
豚肉を広げ、長芋を2本置き巻く。
-
- 4
9本出来ました。
焼く直前に小麦粉をまぶして、余分な粉を叩き、形を整える。 -
- 5
フライパンに油を入れ、中火で全体に焼き色をつける。
蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。 -
- 6
火を弱め余分な油を拭き取り、合わせ調味料を入れ、強火で絡め仕上げる。
-
- 7
お皿に盛りつけ白胡麻を振り完成♪
＊大根と人参の甘酢漬けを添えました。
＊わさびをつけても美味しく頂けます。 -
コツ・ポイント
・長芋を入れて食感とボリュームが出ます。
・フライパンで焼いて味をつけるので、手軽に出来ます♪
冷蔵庫にある材料で手軽に出来るレシピ・チョットお洒落なレシピ・郷土料理etc。皆様の献立に少しだけでもお役に立てれば嬉しいです☆夫と仲良く健康に✨そして可愛い小桜インコのクック女子5歳も一緒♡クックパッドを始める前は、油絵を14年習ってました。引越ししてから好きな絵を玄関・台所や部屋に飾り癒されてます♡自分の絵は思い出に1枚、天使の絵を🖼️たま〜に、デッサンで気分転換してます。今は大好きなお花と観葉植物を育てたり、夫と一緒に野菜を作って楽しんでます♪皆様と楽しく、お料理しましょ♪皆様方からの作レポとフォローに感謝を込めて〜ありがとうございます♡金沢在住
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