ちょうどいい甘さ☆卵焼き☆お弁当にも
ﾄﾑﾄ @cook_40302893
ほんのり甘くてしょぱい美味しい卵焼きです！
お弁当はもちろん、おつまみに出しても喜んでくれます！！
このレシピの生い立ち
卵が安くて買い過ぎてしまったので！
アプリでひらく作り方
- 1
ぶれたー
卵、砂糖、白だし、みりんを入れ白身をちゃんと切るように混ぜる！ -
- 2
卵焼き器に油をしき、しっかりと熱する！！
- 3
3分の1弱を流し込み、端の方が写真くらいになったら
-
- 4
半熟のスクランブルエッグみたいにして、たたむ！
-
- 5
もう2回やる！
-
- 6
焼き上がりはこんな感じ〜
-
- 7
アルミホイルに包んで形を整えながら冷ます！
-
コツ・ポイント
焼き過ぎず、半熟のままたたむ！
アルミホイルに包んでから余熱で火を通す感じ！！
箸でやってるけど、あっ！やべっ！！ってなったらフライ返しを使う！
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