木綿とうふのバジルチーズ焼き

相模屋 @cook_40296483
おとうふがワインやビールにぴったりのおつまみに!カリっと焼いたチーズの香ばしさとバジル風味がやみつきになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
おとうふを使ったヘルシーなおつまみを!とのリクエストにお応えして、ワインやビールにピッタリの洋風おつまみにアレンジしました。植物性たんぱく質が豊富な木綿とうふで、ヘルシーなのに、おいしいおつまみをお楽しみください。
木綿とうふのバジルチーズ焼き
おとうふがワインやビールにぴったりのおつまみに!カリっと焼いたチーズの香ばしさとバジル風味がやみつきになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
おとうふを使ったヘルシーなおつまみを!とのリクエストにお応えして、ワインやビールにピッタリの洋風おつまみにアレンジしました。植物性たんぱく質が豊富な木綿とうふで、ヘルシーなのに、おいしいおつまみをお楽しみください。
作り方
- 1
相模屋「しっかり木綿とうふ3個パック(1パック)」を使います。
- 2
木綿とうふをキッチンペーパーで水切りし、食べやすい大きさに切る。
- 3
ボールにパン粉、粉チーズ、バジルと塩を混ぜ、木綿とうふにしっかりまぶす。
- 4
フライパンを熱し、オリーブオイルを多めにひき、おとうふを揚げ焼きにする。両面がこんがり焼ければ出来上がり!
コツ・ポイント
水切りは電子レンジを利用すると楽ちん。キッチンペーパーで豆腐を包んで皿に乗せ、電子レンジ(600W)で3分加熱。キッチンペーパーを外して、水気を切って使います。おとうふはひと口サイズに切って作ると、つまみやすくておススメです。
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