木綿とうふのバジルチーズ焼き

相模屋
相模屋 @cook_40296483

おとうふがワインやビールにぴったりのおつまみに!カリっと焼いたチーズの香ばしさとバジル風味がやみつきになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
おとうふを使ったヘルシーなおつまみを!とのリクエストにお応えして、ワインやビールにピッタリの洋風おつまみにアレンジしました。植物性たんぱく質が豊富な木綿とうふで、ヘルシーなのに、おいしいおつまみをお楽しみください。

木綿とうふのバジルチーズ焼き

おとうふがワインやビールにぴったりのおつまみに!カリっと焼いたチーズの香ばしさとバジル風味がやみつきになるおいしさです。
このレシピの生い立ち
おとうふを使ったヘルシーなおつまみを!とのリクエストにお応えして、ワインやビールにピッタリの洋風おつまみにアレンジしました。植物性たんぱく質が豊富な木綿とうふで、ヘルシーなのに、おいしいおつまみをお楽しみください。

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材料

2人分
  1. しっかり木綿3個パック 1パック(150g)
  2. パン粉 大さじ2
  3. 粉チーズ 大さじ1
  4. 乾燥バジル 大さじ1/2
  5. ひとつまみ
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    相模屋「しっかり木綿とうふ3個パック(1パック)」を使います。

  2. 2

    木綿とうふをキッチンペーパーで水切りし、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールにパン粉、粉チーズ、バジルと塩を混ぜ、木綿とうふにしっかりまぶす。

  4. 4

    フライパンを熱し、オリーブオイルを多めにひき、おとうふを揚げ焼きにする。両面がこんがり焼ければ出来上がり!

コツ・ポイント

水切りは電子レンジを利用すると楽ちん。キッチンペーパーで豆腐を包んで皿に乗せ、電子レンジ(600W)で3分加熱。キッチンペーパーを外して、水気を切って使います。おとうふはひと口サイズに切って作ると、つまみやすくておススメです。

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