わけぎと鶏肉のオイスター炒め

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retuikuco @cook_40321443

コチュジャンはお好みで調節してね
このレシピの生い立ち
わけぎがたくさんあったので

わけぎと鶏肉のオイスター炒め

コチュジャンはお好みで調節してね
このレシピの生い立ち
わけぎがたくさんあったので

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材料

2人分
  1. わけぎ 1束
  2. 鶏もも肉 100g
  3. しいたけ 3個
  4. ◎オイスターソース 小さじ1
  5. コチュジャン 小さじ1
  6. ◎醤油 酒  大さじ1
  7. 少々
  8. ニンニク油 少し

作り方

  1. 1

    わけぎを5㎝、しいたけ4つ位に
    鶏ももは1口大に切る。

  2. 2

    ニンニク油を熱して鶏モモ肉
    しいたけを焼き色がつくまで炒め
    わけぎを投入する

  3. 3

    わけぎがしんなりしたら
    ◎の調味料をまわしかけたら
    出来上がり

コツ・ポイント

にんにく油が美味しさ引き立てます

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