豚ロースの生姜焼き

クックA5KYRV☆
クックA5KYRV☆ @cook_40303855

定番の生姜焼き!甘めの味付けが食欲そそります!
このレシピの生い立ち
生姜焼きを作りたかったので

豚ロースの生姜焼き

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材料

2人分
  1. 豚ロース 300g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ★生姜チューブ 4cm
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. ★はちみつ(あれば 小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにする。ボウルに★を入れて混ぜておく。

  2. 2

    フライパンを中火で熱し、油をひく。温まったら玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら肉を入れて軽く加熱する。

  4. 4

    肉にある程度火が通ったら、混ぜておいた★を入れて強火にする。

  5. 5

    肉の両面に照りが出るまで30秒ほど煮つめたら完成!

コツ・ポイント

事前にタレに漬け込んでもOK

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