我が家の牛タンの美味しい食べ方

メンズ3人のママ
メンズ3人のママ @cook_40262287

味が付いてるのでそのままレモン汁だけ付けて頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもの牛タンに飽きたので。

我が家の牛タンの美味しい食べ方

味が付いてるのでそのままレモン汁だけ付けて頂けます。
このレシピの生い立ち
いつもの牛タンに飽きたので。

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材料

3〜4人前
  1. 牛タン 400g位
  2. ネギ(小口ネギでも) 1/2
  3. ★塩 小さじ1
  4. ★コショウ 小さじ1
  5. ごま 大さじ2
  6. ★すりごま 小さじ1
  7. ★ニンニクすりおろし 小さじ1
  8. ★味の素 小さじ1

作り方

  1. 1

    牛タン300g〜500g用意します。

  2. 2

    ボウルに★の材料を入れ混ぜタレを作ります。

  3. 3

    2のタレを牛タンにまぶして冷蔵庫に入れ味をなじませます。

  4. 4

    後は焼いてレモン汁を付けて頂きます♪

コツ・ポイント

タレをまぶしてから寝かせた方が味が馴染みます。

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