フワッとレモンが香る♡万能レモンソース

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

色んなお料理に使えるレモンソースです

このレシピの生い立ち
このソースを使ったお料理が美味しかったので、作り方を教えてもらいました。

フワッとレモンが香る♡万能レモンソース

色んなお料理に使えるレモンソースです

このレシピの生い立ち
このソースを使ったお料理が美味しかったので、作り方を教えてもらいました。

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材料

1カップ分
  1. みりん 100cc
  2. 50cc
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ひとつまみ
  5. レモン 50cc

作り方

  1. 1

    みりんを煮立て弱火で半量になるまで煮詰める。

  2. 2

    ①に水、砂糖、塩を入れ煮溶かす。

  3. 3

    火を止めて、レモン汁を加える。
    冷ましてから保存ビンなどに入れる。

  4. 4

    ポークステーキ☆バターレモンソース
    レシピID: 20623967

  5. 5

    シャキシャキポテトサラダレモンマヨソース
    レシピID: 20626013

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ジュジュシナ
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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