菜の花とザーサイのチャーハン♪
花時計咲いた @cook_40128399
ちょいクセのあるお味なザーサイにちょいほろ苦い菜の花がマッチgooでした！出逢いですね♡
このレシピの生い立ち
シーズンの菜の花に合うかなぁ〜っと^^
菜の花とザーサイのチャーハン♪
ちょいクセのあるお味なザーサイにちょいほろ苦い菜の花がマッチgooでした！出逢いですね♡
このレシピの生い立ち
シーズンの菜の花に合うかなぁ〜っと^^
作り方
- 1
菜の花はみじん切りにする。
ザーサイは粗みじん切りにして大さじ1くらいの量です。
-
- 2
フライパンにサラダ油を温め、たまごを割り入れる。
すぐさま、ごはんを投入し、菜の花、ザーサイも加え炒める。 -
- 3
中華パウダー、ほんだし、おしょう油、こんぶ塩を加えお味付けする。
最後にごま油をふり、香りをつけて、火を止める。
-
- 4
お皿に盛り付ける。
できあがり♪
-
コツ・ポイント
手早く調理したいばやいは、予めごはんの上に中華パウダーとほんだしを乗せて置いても好いかもしれませんえん。
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