豚バラ肉と玉ねぎの【生姜焼き】

ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468

ふんわり豚バラ肉の生姜焼きをどうぞ。
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豚バラ肉が安かったので。

豚バラ肉と玉ねぎの【生姜焼き】

haruku221's cooksnap of when they made 豚バラ肉と玉ねぎの【生姜焼き】.
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ふんわり豚バラ肉の生姜焼きをどうぞ。
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豚バラ肉が安かったので。
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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 生姜 10g
  4. 塩胡椒 適量
  5. 【たれ】
  6. 酒 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 砂糖 小さじ1/2
  10. おろし生姜 小さじ1/2
  11. ほんだし 小さじ1/2
  12. 水 大さじ4

作り方

  1. 1

    豚バラ肉に塩胡椒をふり、玉ねぎはスライス、生姜は千切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚バラ肉を色が変わる程度に焼いたら取り出す。

  3. 3

    フライパンに残った油をサッとふきとったら、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    生姜・酒・みりん・醤油・砂糖・おろし生姜・ほんだし・水を入れ、沸騰したら肉を戻し入れてからめる。

  5. 5

    煮詰めながら味を見て適度な濃さになったら完成^ ^
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メインにつまみに【ジャーマンポテト】・白だしと柚子胡椒の【唐揚げ】クックパッドニュース掲載✨　公開レシピが増えてきたのでレシピの修正・整理を始めました。作っていただける場合は最新のものをご覧ください^ ^ MYキッチン閲覧4,000,000回突破、つくれぽ600件突破、レシピ印刷4,000枚突破、レシピ保存100,000回突破ありがとうございます✨
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