栄養満点☆納豆野菜かき揚げ
野菜嫌いな娘もパクパク食べてくれました。
このレシピの生い立ち
5歳の娘の食わず嫌いを減らす為に作りました。
作り方
- 1
冷凍の小エビを茹でる。
- 2
玉ねぎを切る。
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- 3
人参を千切りにする。
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- 4
ニラを2センチぐらいに切る。
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- 5
オクラを切る。
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- 6
納豆に醤油を入れまぜる。
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- 7
切った野菜、納豆、エビ、ジャコを混ぜる。
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- 8
衣材料をボールに入れざっくり混ぜる。
- 9
衣の液と野菜を入れて混ぜる。
- 10
160度に温めた油で片面2分〜3分、焼き色をみながらあげる。
コツ・ポイント
小さなお皿に油を入れて、スプーンやお玉を油に浸して材料を揚げ油に入れると、上手にできます。
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