りんごは細かく切り、耐熱容器にいれる。

耐熱容器の蓋は少しあけて、レンジで10分くらい温める。

こんな感じの色になったら一旦冷ます（室温まで）

冷凍パイシートは少し自然解凍してから、綿棒で正方形くらいまで伸ばす。

冷凍パイシート1枚は3等分に切る。（パイシートは2枚使います。）

ホワイトチョコレートは12等分に分けて、その中の2等分を切ったパイシート一つの片側に乗せる。

❻の上に、❸のりんごを乗せる。

❼のパイシートを半分に折る。

❽の端は画像の様に後ろに折り曲げておくと、具材が出にくいと思います。

具材をなるべく中心に集めて、パイシートの周りをフォークで押しながら、とめておく。

パイシートの真ん中にフルーツナイフでハートを入れてみました。（これを合計6個作る。）

卵黄を全体的に薄く付けてから、200度のオーブンで約10分〜15分焼く。

こんな感じの色になったら出来上がり。