炊飯器で簡単肉じゃが☻

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knkt✱ @cook_40155168

油を使わずに材料を切って、あとは炊飯器にお任せ！
煮込み料理も簡単に出来ます♪お肉も野菜も柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
根菜を炊飯器で蒸すと崩れずとても柔らかくなるので、肉じゃがも出来るかな？と思いやってみたら、簡単に美味しく出来ました♪

炊飯器で簡単肉じゃが☻

エル♀'s cooksnap of when they made 炊飯器で簡単肉じゃが☻.
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油を使わずに材料を切って、あとは炊飯器にお任せ！
煮込み料理も簡単に出来ます♪お肉も野菜も柔らかくなります！
このレシピの生い立ち
根菜を炊飯器で蒸すと崩れずとても柔らかくなるので、肉じゃがも出来るかな？と思いやってみたら、簡単に美味しく出来ました♪
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材料

2〜3人分
  1. じゃがいも ３〜４個
  2. 人参 １本
  3. 玉ねぎ ２個
  4. 豚こま(牛こま) 250〜300g
  5. A 醤油 大さじ3
  6. A 砂糖 大さじ2
  7. A お酒 大さじ１
  8. だし汁 300cc
  9. 醤油 大さじ２
  10. 砂糖 大さじ２
  11. みりん 大さじ３

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉を一口大に切る。

  2. 2

    野菜は水にさらしておく。

  3. 3

    肉はAの調味料に漬け込み10〜15分置いて馴染ませておく。

  4. 4

    水にさらした野菜、肉も調味料ごと全て炊飯器に入れ、残りの調味料も全て入れる。

  5. 5

    あとは普通に炊飯をするだけ！炊き上がったら、保温で20〜30分置くと味がよく染み込みます♪

コツ・ポイント

コツは特にありません！先にお肉を調味料に漬け込みする事で、味が染みやすくお肉も柔らかくなります！
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