♧甘さ控えめ*福豆クッキー[ココア]

みるはんぬ♣︎
みるはんぬ♣︎ @cook_40115754

♧サクサク香ばしい大豆のクッキー(^з^)-☆
♧オートミール入りで腸活♪
このレシピの生い立ち
娘に教えてもらったレシピにオートミールを加え、少しアレンジして、健康的なママのおやつに♪

♧甘さ控えめ*福豆クッキー[ココア]

♧サクサク香ばしい大豆のクッキー(^з^)-☆
♧オートミール入りで腸活♪
このレシピの生い立ち
娘に教えてもらったレシピにオートミールを加え、少しアレンジして、健康的なママのおやつに♪

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材料

  1. 福豆 40g
  2. 薄力粉 80g
  3. オートミール 80g
  4. ★砂糖 60g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. ココア 5g
  7. ★シナモン 5振り
  8. 米油 40g
  9. 1個

作り方

  1. 1

    ポリ袋に入れて麺棒で軽くつぶす。

  2. 2

    これぐらいまで、、、全部砕けてなくても大丈夫♪

  3. 3

    ★の粉類を加えて、泡立て器でよくまぜて♪

  4. 4

    米油を入れ、ヘラに持ち替え、油が全体になじむまでまぜる。

  5. 5

    卵を入れ、ひと塊になるまで切るようにしてまぜて♪

  6. 6

    オーブンシートを敷いた天板に⑤をのせ、特大ラップをかぶせる。

  7. 7

    オーブン180℃に予熱しておく。

  8. 8

    真っ直ぐになるように、スケッパーでガードしながら、

  9. 9

    麺棒で5mm厚まで伸ばしていく。

  10. 10

    ラップを外し、スケッパーで切り目をつけ、間隔を空けて♪

  11. 11

    オーブン180℃20分加熱して、そのまま10分くらい冷ます。

  12. 12

    粗熱が取れてから、シートの裏から持って、山折りに折って割っていく。

  13. 13

    プレゼントに♪

  14. 14
  15. 15

コツ・ポイント

♧生地を麺棒で伸ばす時、スケッパーでガードしたり、切り取って端に加えたりして整えてね♪
♧縦〜横、、、つながったままでも(^^)/*

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