簡単炊き込みご飯(鶏肉ごぼう)

ししとらちゃん
ししとらちゃん @cook_40208736

#簡単炊き込みご飯
#鶏肉炊き込み
#味覚狩り
このレシピの生い立ち
炊飯器にお任せレシピです!

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材料

2〜3人分
  1. まいたけ 1株
  2. 鶏肉(小さくカット済みがオススメ) 300g
  3. 油揚げ(カット済みがオススメ) 1枚分
  4. ごぼうにんじんミックス(冷凍) 下の具材が隠れるくらい
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★みりん 大さじ3
  7. ★酒 大さじ3
  8. うどんスープの素 1袋
  9. ★水 分量まで
  10. 3合

作り方

  1. 1

    米をとぎ、ザルで水切りしておく。
    (10分ほど)

  2. 2

    まいたけを食べやすい大きさに割いておく。

  3. 3

    お釜に1の米を入れたら、★の材料を全ていれて軽くまぜる。

  4. 4

    鶏肉、舞茸、油揚げ、ごぼう・にんじんの順に入れる。

  5. 5

    通常炊飯で炊いたら完成!

  6. 6

    お好みでネギや塩昆布など乗せて食べてください!

  7. 7

    ※時間があるときは鶏肉に酒を揉み込んであげると臭み抜きできます!

コツ・ポイント

ヒガシマルのうどんスープの素が味の要です!

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レシピ作者

ししとらちゃん
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