じゃがいもは輪切りにして水にくぐらせ、耐熱容器に入れる。ラップをして3-4分レンジにかける。

ブロッコリーは小房に切り分けてよく洗い、2分ほど茹でる。玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにサラダ油を入れ、そぎ切りにした鶏むね肉と玉ねぎを中火で炒める。

鶏肉に火が通ったら〇印の材料を順に入れて具材と絡めて炒め合わせる。

牛乳も加えて混ぜながら加熱する。とろみがついたら味をみて塩こしょうで調える。

耐熱皿に2のブロッコリーを並べる。最後に上に並べる分をいくつか取り分けておく。

5のホワイトソースと具材をのせる。

取り分けておいたブロッコリー、とろけるチーズをのせてオーブンへ。200℃で20分ほど焼く（またはグラタンモードで）。

アツアツを是非。

じゃがいもとブロッコリーでボリュームアップ。