あおさと揚玉の玉子焼き

かのと
かのと @kanoto_cook
関東

普通の出汁巻き玉子にちょっと飽きたなぁーという時にどうぞ◎
このレシピの生い立ち
基本はだし巻き卵を甘くするかしないかの2パターンで、子供が大好きなので良く作りますが、今回は家にあった材料二つで少しだけアレンジしてみました☆

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材料

2人分
  1. 3個
  2. 砂糖 小さじ1
  3. 白だし 10cc
  4. 20cc
  5. 揚玉 大さじ1
  6. あおさ 小さじ1

作り方

  1. 1

    軽量カップで卵液を作ると、調味料も計りやすく、フライパンにも注ぎやすい♪

  2. 2

    撹拌したら、砂糖・白だし・水を入れ再度混ぜ、焼く直前に揚玉とあおさを入れます

  3. 3

    あとはいわゆる玉子焼きを焼く手順で仕上げれば

  4. 4

    完成☆

コツ・ポイント

揚玉とあおさは焼く直前に入れないと、水分を吸って脂っこく、また色も悪くなってしまうので気をつけて!

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レシピ作者

かのと
かのと @kanoto_cook
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関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪小6小1の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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