小松菜の温野菜サラダ

噛み噛みウッディ
噛み噛みウッディ @cook_40182759

ちょっと1品、居酒屋で出るような美味しいサラダがつくれました(^-^)/
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるようなシーザーサラダをイメージして作ってみました。ハムの代用として使ったウインナーがいい感じ!

小松菜の温野菜サラダ

ちょっと1品、居酒屋で出るような美味しいサラダがつくれました(^-^)/
このレシピの生い立ち
居酒屋で出てくるようなシーザーサラダをイメージして作ってみました。ハムの代用として使ったウインナーがいい感じ!

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材料

4人分
  1. 小松菜 6束
  2. ウインナー 2本
  3. たまご 1個
  4. 55g
  5. マヨネーズ 大さじ3杯
  6. お酢 大さじ1杯
  7. 粉チーズ 少々

作り方

  1. 1

    茹でた小松菜(電子レンジで3~4分で可)を5センチ幅にカット

  2. 2

    小松菜に豆を加えます(コーン等でも可)

  3. 3

    茹でたウインナー、ゆで卵を小さく刻んで加えます(ハムでも可)

  4. 4

    マヨネーズを大さじ3杯、お酢を大さじ1杯加えて混ぜ合わせ、盛り付けたら出来上がり!
    粉チーズをかけると見た目がきれい!

コツ・ポイント

ゆで卵はやや半熟の方が美味しいです

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噛み噛みウッディ
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主に仕事が休みの日に料理をしています。妻や子どもが美味しいと言ってもらえるようなご飯をつくりたいです(^-^)
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