彩り、温野菜サラダ

pirorikin
pirorikin @cook_40044329

緑黄色野菜たっぷ摂れる、
温野菜サラダです。
このレシピの生い立ち
ワインに合う料理が作りたくて
温野菜がたくさん食べられる
サラダメインのつまみが作りかった。

彩り、温野菜サラダ

緑黄色野菜たっぷ摂れる、
温野菜サラダです。
このレシピの生い立ち
ワインに合う料理が作りたくて
温野菜がたくさん食べられる
サラダメインのつまみが作りかった。

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材料

3人分
  1. スナップエンドウ 9サヤ
  2. プチトマト 6個
  3. かぼちゃ 中1/6個
  4. ソーセージ 4本
  5. フリルレタス 3枚
  6. お好みのチーズ 数個
  7. 少々
  8. パルメザンチーズ 小さじ1ほど
  9. シーザー(またはゴマ)ドレ 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは一口大に切って、レンジでラップして2分。
    そのあと、オーブントースターで5分焼く。

  2. 2

    スナップエンドウは筋を取り、さっと、ゆでておく。(塩を入れる)

  3. 3

    ソーセージは、乱切りにして、レンジ1分40秒チン

  4. 4

    洗ってちぎったレタスを敷き、1,2,3と、トマト、チーズを飾る。

  5. 5

    粉チーズ、ドレッシングをかけていただく。

コツ・ポイント

残り物野菜があれば、材料を変えてもいい。
ドレッシングはお好みのもので。

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pirorikin
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安い、うまい、簡単!をモットーに、作っています。
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