アプリでひらく作り方
- 1
米を研ぎ、ザルにあげる。
- 2
人参を4等分にして薄くいちょう切り、しいたけを半分にして薄切り、生姜を千切りにする。
- 3
ブランパンにごま油を熱して、2を炒め、鯖缶の汁、味噌を加えて溶かす。
- 4
炊飯器に米、めんつゆ、3の煮汁を入れ、その後で分量の目盛りまで水を入れ、3の具材と鯖を乗せて炊飯する。
-
- 5
炊けたら軽く混ぜ、万能ネギを小口切りにして乗せる。
コツ・ポイント
具材をごま油で炒めると香りが増して美味しいです。
味付けは鯖缶の塩分やめんつゆの濃さにもよるので、お使いの物によって調整してください。
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