シャキシャキレタス炒飯☆

kyumikyumi
kyumikyumi @cook_40158632

シャキシャキレタスが美味しいパラパラチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
間違えてレタスあるのに買ってしまって野菜室にレタスが2玉…レタスを沢山使いたかったので。

シャキシャキレタス炒飯☆

シャキシャキレタスが美味しいパラパラチャーハンです♪
このレシピの生い立ち
間違えてレタスあるのに買ってしまって野菜室にレタスが2玉…レタスを沢山使いたかったので。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 人参 1/4本
  3. ごはん お茶碗2杯分
  4. 1個
  5. レタス 1/4玉
  6. ダシダ(もしくは中華味) 少々
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに食べやすい大きさに切った豚肉と人参を炒める。

  2. 2

    ごはんに卵を溶いてよく混ぜておく。
    (卵かけご飯の状態)

  3. 3

    ①のフライパンに卵ご飯を入れて、豚肉にしっかり火が通りご飯がパラパラになるまで炒める。

  4. 4

    一口大に切ったレタスも入れて軽く炒めて、調味料を入れて混ぜたら完成☆

コツ・ポイント

レタスは最後に入れる事でシャキシャキ感を残します♪ご飯はあらかじめ卵と混ぜておく事で、パラパラチャーハンに仕上がります☆

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