簡単にお店の味☆牛丼

なみえみん☆
なみえみん☆ @cook_40284365

お店より美味しいです☆
温泉卵やネギや、七味を乗せて飾り付けても綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お家で牛丼が食べたかったので。

簡単にお店の味☆牛丼

お店より美味しいです☆
温泉卵やネギや、七味を乗せて飾り付けても綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お家で牛丼が食べたかったので。

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材料

2人分
  1. 牛肉 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. だし汁 300c
  4. 醤油 大2
  5. 砂糖 大1
  6. みりん 大1
  7. 大1
  8. おろし生姜 小1/2

作り方

  1. 1

    油に生姜、牛肉を加え、火が通るまで炒め、玉ねぎを追加。

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら、調味料を加える。
    酒→砂糖→みりん→醤油

  3. 3

    最後にだし汁を追加し、汁が半分以下に減るまで煮込む。

コツ・ポイント

酒→砂糖→みりん→醤油
甘い物から順番に調味料を足す事でお肉に味が染み込みます☆

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