作り方
- 1
油に生姜、牛肉を加え、火が通るまで炒め、玉ねぎを追加。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、調味料を加える。
酒→砂糖→みりん→醤油 - 3
最後にだし汁を追加し、汁が半分以下に減るまで煮込む。
コツ・ポイント
酒→砂糖→みりん→醤油
甘い物から順番に調味料を足す事でお肉に味が染み込みます☆
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お店より美味しいです☆
温泉卵やネギや、七味を乗せて飾り付けても綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
お家で牛丼が食べたかったので。
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