簡単！春キャベツのめんつゆバター炒め
ogamonja @cook_40054625
甘い春キャベツと塩味のベーコンをめんつゆとバターで炒めたとても簡単にできる一品。
このレシピの生い立ち
・外出自粛で雨なので、買物には行きたくないので、冷蔵庫の素材を使い、好みのめんつゆとバターで味付けしたところ、とても美味しかった！
簡単！春キャベツのめんつゆバター炒め
甘い春キャベツと塩味のベーコンをめんつゆとバターで炒めたとても簡単にできる一品。
このレシピの生い立ち
・外出自粛で雨なので、買物には行きたくないので、冷蔵庫の素材を使い、好みのめんつゆとバターで味付けしたところ、とても美味しかった！
作り方
- 1
材料を揃える。キャベツは食べやすい大きさにちぎっておく。
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- 2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れ、ベーコンの脂が出てくるまで中火で炒める。
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- 3
2に、キャベツ、人参、しいたけを入れ、キャベツが少ししんなりするまで炒める。
-
- 4
3にめんつゆとバターをいれて混ぜ、煮汁が少なくなるまで煮れば出来上がり。
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コツ・ポイント
・味付けは日ごろ使っているめんつゆとバター。
・キャベツとベーコンさえあれば、後は冷蔵庫に残っている野菜をいれるのがいい。このレシピ−ではたまたま彩りに人参、残り物のしいたけを使った。
・ベーコンは厚切りでも、薄切りでもOK。
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