ランチに!厚揚げとキムチのかんたん丼

まさひ
まさひ @cook_40110186

厚揚げを使った、簡単に作れる丼ものレシピです♪キムチの辛みとマヨネーズのコクでご飯がすすみます♪ランチにおすすめ!!
このレシピの生い立ち
お手軽な値段で作れる簡単な丼ものレシピです♪ぜひ、お試しください★

ランチに!厚揚げとキムチのかんたん丼

厚揚げを使った、簡単に作れる丼ものレシピです♪キムチの辛みとマヨネーズのコクでご飯がすすみます♪ランチにおすすめ!!
このレシピの生い立ち
お手軽な値段で作れる簡単な丼ものレシピです♪ぜひ、お試しください★

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材料

2人分
  1. ご飯 2杯分
  2. 厚揚げ豆腐 1枚
  3. キムチ 50g
  4. 2個
  5. ごま 大さじ1
  6. 醤油 小さじ2
  7. マヨネーズ お好みの量
  8. 刻み青ネギ お好みの量

作り方

  1. 1

    厚揚げ1枚を8等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、1を入れて焼き目を付ける。

  3. 3

    2に溶いた卵とキムチを入れて炒める。火が通れば、鍋肌から醤油を垂らして再度炒める。

  4. 4

    器にご飯を盛り、3をのせる。仕上げに刻み青ネギとマヨネーズをかけて完成♪

コツ・ポイント

個人的にはマヨネーズをたっぷりかける方が好きですが、マヨネーズの量はお好みで調整してくださいね!

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まさひ
まさひ @cook_40110186
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スイーツが大好物の31歳です!!かんたんで楽に作れる料理を主にアップします☆みなさんの普段の食事の参考になればうれしいです^^
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