ささみの梅しそチーズフライ
☆☆mmキッチン☆☆ @cook_40299947
ちょっと凝った感じですけど、簡単に作れます。
ささみだからヘルシー^_^
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく食べられるレシピを考えました。
ささみの梅しそチーズフライ
ちょっと凝った感じですけど、簡単に作れます。
ささみだからヘルシー^_^
このレシピの生い立ち
ささみを美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
ささみは観音開きにして、包丁の背でたたいておく。
- 2
しそをのせる。
-
- 3
スライスチーズと梅チューブをのせる。
塩気あるので、塩コショウは不要かと思います。 -
- 4
半分に折って、マヨネーズをひとしぼりする。
-
- 5
片手でマヨネーズを塗り、片手でパン粉をつける。
他のお肉の上で塗ると、片手で塗れます^_^ -
- 6
フライパンに油を1センチくらい熱して、揚げ焼きする。
-
- 7
中火でゆっくり、きつね色になるまで揚げる。
-
- 8
半分に切って盛り付けましょう。
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コツ・ポイント
ささみは薄くたたいて、中身が出ないようにたたみましょう。
火が通るように、中火でゆっくり揚げ焼きしましょう。
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