焼きネギと豚肉の温かいつけ汁
ネギが美味しいつけ汁(*´∀`*)
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長ネギ←2.5cmくらいに切る
豚バラ肉←1口大の大きさに切る
鍋にゴマ油を入れ中火で長ネギに焼き色をつける←焼き色がつくまでなるべくさわらない
長ネギに焼き色がついたら豚肉を入れ両面程よく焼く←火のとおり8割くらい
だし醤油 みりん 水を入れ沸騰したら弱火にして5分くらい煮て完成←豚肉とネギに火が通ってればOK
少しみりんを入れて甘めに(*´∀`*)
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