白菜と卵のコンソメスープ

秋月☾
秋月☾ @cook_40128777

白菜と卵の洋風スープ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で簡単に作れたので

白菜と卵のコンソメスープ

白菜と卵の洋風スープ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材で簡単に作れたので

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材料

  1. 2個
  2. 白菜 約4枚
  3. こしょう お好みで
  4. 調味料
  5. ☆水 800ml
  6. ☆コンソメ 小さじ2
  7. ☆塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵をボウルに割入れ溶いておく

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱して煮立たせる。

  4. 4

    白菜を加えて蓋をして柔らかくなるまで弱火で約5分煮る。

  5. 5

    中火で煮立たせてから、卵をゆっくりまわし入れる。

  6. 6

    卵が固まったら完成

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2017年10月に第1子を出産したばかりの新米ママです(^ω^)
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