フライパン一つで完成!ペンネグラタン

Emah @cook_40164963
週末のランチやホームパーティ用に!かなり食べ応えあります。残ったら冷蔵庫で明日のランチにも!
このレシピの生い立ち
先輩に教わった時短レシピです。パスタを別茹でしなくて良いのが便利です。
たくさん作って、ステイホーム中の家族のランチ2日分にもできます。
ホームパーティでフライパンごとテーブルに出しても良い感じでした。
フライパン一つで完成!ペンネグラタン
週末のランチやホームパーティ用に!かなり食べ応えあります。残ったら冷蔵庫で明日のランチにも!
このレシピの生い立ち
先輩に教わった時短レシピです。パスタを別茹でしなくて良いのが便利です。
たくさん作って、ステイホーム中の家族のランチ2日分にもできます。
ホームパーティでフライパンごとテーブルに出しても良い感じでした。
作り方
- 1
これは6皿分の材料です。
ソースはトマトクリームが一番おすすめです。あとは冷蔵庫にある野菜など適当に。 - 2
肉、刻んだ野菜、ツナ缶を炒めます。
じゃがいもはペンネが少し柔らかくなってから入れると溶けません。 - 3
ペンネ、トマトソースを入れて、牛乳も入れます。焦げ付かないように牛乳を途中で足しながらフタをして煮込む。
- 4
ペンネが柔らかくなったら、ピザ用チーズをかけてください。蓋をしてチーズがとろけたら完成です。
コツ・ポイント
あればひき肉がベストです。ペンネに書いてある茹で時間よりは長くかかると思います。味見して硬さを確認してください。牛乳も結構たくさん使います。(500ml以上は使っていると思います。)
ツナ缶はなくてもOKですが、入れると旨味がUpします。
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その他のレシピ
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