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鶏手羽元の白だしグリル焼き
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鶏手羽元の白だしグリル焼き-レシピのメイン写真

鶏手羽元の白だしグリル焼き

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

白だし水に30分漬け込んでグリルで焼きました。身は柔らかく皮はパリッ！
#鶏手羽元#グリル
このレシピの生い立ち
漬け込み時間をなるべく短くして作りたくて考えました。

白だし水に30分漬け込んでグリルで焼きました。身は柔らかく皮はパリッ！
#鶏手羽元#グリル
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鶏手羽元の白だしグリル焼き

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

白だし水に30分漬け込んでグリルで焼きました。身は柔らかく皮はパリッ！
#鶏手羽元#グリル
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材料

手羽元15本前後分
  • 白だし 小さじ2
  • 塩 小さじ1
  • 水 100ml
  • 鶏手羽元 12〜15本
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作り方

  1. 1

    保存袋に、白だしを入れる。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方1写真
  2. 2

    塩を入れる。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方2写真
  3. 3

    水を入れ、封を閉じて振って混ぜる。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方3写真
  4. 4

    鶏手羽元を入れる。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方4写真
  5. 5

    封を閉じてよく揉み込んだら、冷蔵庫へ30分入れておく。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方5写真
  6. 6

    グリルにクッキングシートをしいて、【6】の鶏手羽元を並べて加熱する。
    ※お使いのグリルによって時間は調整してください。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方6写真
  7. 7

    焼きあがり。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方7写真
  8. 8

    お皿に並べていただきます。

    • 鶏手羽元の白だしグリル焼き作り方8写真

コツ・ポイント

・焼き時間はお使いのグリルにより異なると思います。中まで火を通してください。
・使用した白だしは、久原のあごだし入り白だしです。

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アイコ15
アイコ15 @cook_40296491
2022/02/27 18:28に公開
おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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