じゃがいもは6等分、玉ねぎはくし切り、人参はいちょう切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。(1)を入れて炒め、油が回ったら■と白滝を加えて煮る。

アクを取り、蓋をして10分程度煮込んで出来上がり。