簡単!!おでんの出汁でカレーうどん
Mackyのレシピ @cook_40223915
ちょっと甘めのおでんの出汁がいい仕事をしてくれます。レトルトカレーを使って１０分で完成です。
このレシピの生い立ち
美味しいおでんの出汁を無駄にしたくないのでカレーうどんにリメイクしました。
簡単!!おでんの出汁でカレーうどん
ちょっと甘めのおでんの出汁がいい仕事をしてくれます。レトルトカレーを使って１０分で完成です。
このレシピの生い立ち
美味しいおでんの出汁を無駄にしたくないのでカレーうどんにリメイクしました。
作り方
- 1
（写真は２人分）
厚揚げ1/2枚は６等分に切りネギは斜め切りにする -
- 2
お鍋にたっぷり水を沸かし冷凍うどんを湯がく
- 3
別のお鍋でおでんの出汁とレトルトカレー（袋から出す）を沸騰させ１の長ネギと厚揚げを入れ弱火で２分煮る
煮る - 4
湯がいた冷凍うどんをザルにとりどんぶりにうつして３をかけて出来上がり
コツ・ポイント
冷凍うどんを湯がいたお湯でどんぶりを温めると
冷めにくいですよ。
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