しいたけのキムチマヨナッツ焼き
まんまるらあて @mammaruegao
レンジでチンしてトースターへＧＯ～！ミックスナッツをトッピングでカリカリ食感も楽しめるおつまみです。
このレシピの生い立ち
肉厚のコロンとした小ぶりのしいたけを楽しもうと、冷蔵庫にあったキムチを組み合わせてチャチャっとおつまみ作り。
しいたけのキムチマヨナッツ焼き
レンジでチンしてトースターへＧＯ～！ミックスナッツをトッピングでカリカリ食感も楽しめるおつまみです。
このレシピの生い立ち
肉厚のコロンとした小ぶりのしいたけを楽しもうと、冷蔵庫にあったキムチを組み合わせてチャチャっとおつまみ作り。
作り方
- 1
しいたけはカサと軸に分ける。
耐熱皿にカサと薄切りの軸を入れ、落としラップをして600wのレンジで２分加熱。 -
- 2
粗く刻んだキムチをのせ、マヨネーズを絞り入れ1000ｗのトースターで5分ほど焼く。
マヨネーズがグツグツしてくればＯＫ。 -
- 3
粗く砕いたナッツと小葱の小口切りをトッピングして完成。
-
コツ・ポイント
しいたけの大きさでレンジ加熱時間を加減してください。レンジの中でグツグツ沸騰すればＯＫです。
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