ほっとゆず甘酒
甘酒ハウス @cook_40319577
優しい甘さの甘酒と爽やかなゆずの風味が湯気とともに鼻に抜ける心も体もほっとする、ゆず甘酒を紹介します♪
このレシピの生い立ち
ゆず皮にはビタミンCが豊富に含まれていて、冷え性や肌荒れに効果的です。
寒い時期にぜひどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回はこちらの生甘酒を使います。
-
- 2
ゆずをおろし金ですりおろす。
（皮の部分のみ） - 3
お鍋に生甘酒と豆乳を入れ、ゆず皮すりおろしを加え、コンロで温める。
- 4
湯のみに注いで完成。
コツ・ポイント
ゆずは切らずに丸のまま、すりおろすと楽にすりおろせます。
※皮の白い部分まですりおろしてしまうとモサモサした食感になってしまいます。
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