ジャガイモはレンジで4分。
アスパラは、塩をパラパラと水を大1振り耐熱皿でレンジで1分。
他の野菜も切っておきます。

卵は、オリーブオイルで、半熟で炒めたら、いったん取り出しておく。

バターをたっぷりめに入れました。

ベーコン、キャベツを1分炒めたら。
アスパラ、ジャガイモを入れ、☆の調味料を入れます。

炒めながら、水分がなくなってくるまで炒めます。(約1分)

取り出しておいた卵を戻し入れて、全体的に混ぜ炒めたら。
出来上がり♫
お皿に盛って、更にブラックペッパー追加しました。

ジャガイモは、
スーッと箸が入るくらいまで。
レンジによって加熱時間は調整して下さいね。