白だしで簡単！小田巻蒸し
sachi825 @sachi825
簡単！混ぜて乗せて蒸し器で蒸すだけ♬優しいお味の、うどんの入った茶碗蒸しです！寒い日のランチにぴったりです♡
このレシピの生い立ち
AUX様のコンパクトスチームアンバサダーの一環で、コンパクトスチームポットを使ったレシピを考案！，，，と、いう事で、ランチに小田巻蒸しを作りました♬
白だしで簡単！小田巻蒸し
簡単！混ぜて乗せて蒸し器で蒸すだけ♬優しいお味の、うどんの入った茶碗蒸しです！寒い日のランチにぴったりです♡
このレシピの生い立ち
AUX様のコンパクトスチームアンバサダーの一環で、コンパクトスチームポットを使ったレシピを考案！，，，と、いう事で、ランチに小田巻蒸しを作りました♬
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱性の器に◎を入れて混ぜ合わせる
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- 2
うどんを加える
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- 3
②の上に飾り切りした椎茸・一口大の鶏もも肉・かまぼこ・三つ葉を乗せて、蒸し器に入れ、弱火で約15分蒸す（コツ参照）
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- 4
出来上がり！
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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コツ・ポイント
うどんは茹でたものや、冷凍うどんを解凍したものを使用して下さいね
蒸す時は、蒸し上がった蒸し器に入れて始め2〜3分は強火で、再び蒸気が上がり始めたら弱火にして蒸して下さいね（火力が強すぎるとすが通ってしまいます）
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